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怎么鉴定和挑选不锈钢厨房设备原料
    在建设一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时,规划是第一步也是非常重要的一步;其次,对厨房影响较大的便是厨房设备,不锈钢以其耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的特性,是目前商用厨房设备最常用的原料。但很多朋友购......
不锈钢厨房设备包含哪些及其保养技巧
      我们应该都能感觉到,一进入厨房,见到的基本上都是不锈钢设备,从置物柜到水槽,不锈钢设备由于经久经用,在厨房里使用越来越多。那么,不锈钢厨房设备都包含哪些呢?不锈钢厨房设备要怎样进行保养呢?  不锈钢厨房设备包含哪些?  1、不锈......
食堂厨房设备应该怎么保养呢?
随着现在餐饮行业越发的受大家的欢迎,餐厅也越来越多,而食堂厨房设备就是餐厅中,必不可少的设备,那大家知道,各式各样的设备应该怎么进行保养吗?没关系,今天福兴小编来给大家讲解,各种食堂厨房设备的具体保养措施:......
食堂厨具设备配置清单大全
食堂厨房设备配置清单通常以经营者的经营方向来定制,因服务的对象不同,如公司食堂和学校食堂内部设备肯定有所不同,广东食堂和甘肃食堂也是不同的,因此食堂厨房设备配置清单大全也不尽相同。......
食堂不锈钢厨具管理办法
食堂不锈钢厨具是每天为人数众多的员工提供餐饮的地方,因此其使用必须有妥善的管理办法才能保障食堂不锈钢厨具能更好的提供服务。现在通用的食堂不锈钢厨具管理办法是“五常法”管理制度,即“5s”,保障食堂不锈钢厨具的安全、卫生和效率方面的要求。二、......
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